紧急提醒：不要一起吃！近期正大量上市！
2023年11月20日 16:25
随着天气转凉
板栗、山楂等
时令美食的热度不断攀升
可近日
一位网友在社交平台晒出就诊病例
一晚上连吃10元山楂和10元板栗后
门诊初步诊断为胃炎、胃石
#医生提醒山楂板栗不能混着吃#
登上热搜
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“山楂里面含有较多鞣酸，在胃酸的作用下能够与蛋白质结合形成坚固的沉淀物。而板栗含有丰富的纤维素、淀粉和一定量的蛋白质，会抑制胃蠕动，在胃里存在的时间会比较久，这也是为什么大家吃了板栗会有饱腹感的原因。鞣酸再和板栗凝结成块，形成的石头越来越大，从而导致胃石的形成和加剧。”
3、不要和酸性水果一起食用，如橘子、猕猴桃等；
4、不要和高蛋白食物一起食用，如螃蟹、肉类等。
编辑 | 彭棣、刘娜
审核 | 姚慧
来源 | 成都发布
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